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Mission acceptée
Community ManagementInstagramFood & local
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Boulangeries Feuillette

Redresser une réputation en ligne abîmée et recréer du lien avec une clientèle locale.

Les Boulangeries Feuillette font de très bons produits. Mais en 2020, leur réputation en ligne ne le reflétait pas du tout. Des avis négatifs sans réponse s'accumulaient sur Google, la note moyenne stagnait à 2,5 étoiles, et leur Instagram existait à peine. Dans le food local, la réputation en ligne est un outil commercial direct. Une note Google à 2,5, c'est des clients qui choisissent la boulangerie d'à côté. Ma mission : retourner la situation.

ObjectifsDépasser les 4 étoiles GoogleReprendre le contrôle du récit en ligneFidéliser la clientèle locale
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01Zone Exploration · Avant la mission

Des boulangeries aimées en vrai, détestées en ligne

Le paradoxe Feuillette : des boutiques régulièrement pleines, des produits de qualité reconnus, des équipes engagées. Et une note Google à 2,5 étoiles qui faisait fuir les nouveaux clients. En l'absence de réponses aux avis négatifs, les insatisfaits avaient le monopole de la parole en ligne. Résultat : une image qui ne correspondait pas du tout à la réalité de l'enseigne.

EnjeuxNote Google à 2,5 étoilesAvis négatifs sans réponse depuis des moisImage en ligne déconnectée de la réalité
🔭
Note Google à 2,5 étoiles , en dessous du seuil psychologique des 3 étoiles à partir duquel les consommateurs considèrent un établissement
Obstacle détecté
📉
Avis négatifs sans aucune réponse de la marque, ce qui amplifie leur impact et laisse l'impression que l'enseigne s'en fiche
Point de friction
💭
Présence Instagram quasi inexistante, aucun contenu qui donne envie de venir ou de revenir
Signal d'alerte
🌫️
Pas de stratégie pour fidéliser la clientèle existante ni pour transformer les clients satisfaits en ambassadeurs actifs
Zone à risque
⚙️Ce que j’ai mis en place⚙️
02Zone Construction · Ma stratégie

Prendre la parole, créer du lien, changer la perception

La priorité absolue des premières semaines : prendre le contrôle du récit en ligne. Pas en effaçant les avis négatifs , c'est impossible et ce serait contre-productif , mais en répondant à chacun avec soin, et en commençant à inonder le terrain de contenus positifs et chaleureux.

01
Gestion des avis Google
Réponses personnalisées et bienveillantes à chaque avis , positif comme négatif , dans les 24h. Pour les avis négatifs : écoute, empathie, solution proposée. Pas de formule toute faite, pas de copier-coller. Ce soin apporté aux réponses est visible par tous les lecteurs futurs, et change radicalement la perception de la marque.
02
🥐
Contenu chaud et humain
Création d'un calendrier éditorial Instagram centré sur le plaisir et l'authenticité : coulisses de la fabrication à 4h du matin, portraits des boulangers et pâtissiers, recettes de saison exclusives, visuels appétissants des créations du moment. Du contenu qui donne envie , et qui reflète la réalité chaleureuse des boutiques.
03
🎉
Animations et fidélisation communauté
Jeux concours locaux, offres exclusives pour les abonnés Instagram, événements en boutique relayés sur les réseaux. Objectif : transformer les clients satisfaits en abonnés, et les abonnés en ambassadeurs qui recommandent et partagent.
04
📍
Stratégie géolocalisée par boutique
Contenus ciblés selon les zones de chalandise de chaque boulangerie du réseau. Mise en avant des actualités locales, des équipes spécifiques à chaque point de vente, des événements de quartier. Une approche qui renforce le sentiment d'appartenance locale , essentiel pour une enseigne food.
🏆Résultats · exemple client réel🏆
03Zone Victoire · Les résultats

De 2,5 à 4 étoiles. En moins de 6 mois.

Le retournement de situation a été net et rapide. Les réponses aux avis ont immédiatement changé la perception de la marque , et encouragé les clients satisfaits à laisser leurs propres avis positifs. Pendant ce temps, le contenu Instagram commençait à créer une communauté locale fidèle.

⚡ Achievement unlocked
+10K
personnes touchées chaque mois sur Instagram
⚡ Achievement unlocked
4
note Google moyenne (vs 2,5 au départ)

Passer de 2,5 à 4 étoiles sur Google, ce n'est pas que de la réputation , c'est du chiffre d'affaires. Les clients qui hésitaient choisissent maintenant Feuillette en confiance. Et la communauté Instagram est devenue un actif réel pour fidéliser et attirer.

Boulangeries Feuillette · Food & local
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Instagram
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